Verifique a cor: prefira tons alaranjados e vibrantes.
Pressione levemente a casca; ela deve ser macia, mas não muito mole.
Evite manchas escuras grandes ou áreas muito amassadas.
Cheire a base do mamão; o aroma doce indica maturação.
Prefira frutas com casca uniforme e sem rachaduras.
Toque a casca: ela deve ter textura suave e um pouco aveludada.
Escolha frutas de tamanho médio, que costumam ser mais saborosas.